Bryg din egen øl hos Brew42
Hos Brew42 vil vi meget gerne stille bryggeri, know-how og administration til rådighed for håndbryggere, som gerne vil prøve kræfter med bryg på den kommercielle, men stadig overskuelige skala (~350 liter). Det kalder vi "EntusiastBryg", så har du en god opskrift eller øl-idé så kontakt os og hør nærmere. Vi står også til rådighed for virksomheder, foreninger, bryglaug osv., som kunne tænke sig deres eget helt eksklusive bryg.

 

Nogle af fordelene ved EntusiastBryg hos Brew42:

Du udvikler og bestemmer selv opskriften, med sparring fra Brew42s øldommer-eksaminerede brygmester
Du kan selv deltage på både brygdag og tappedag, og styre øllens tilblivelse i mindste detalje
- Du kan vælge batchstørrelse fra ca. 200-400 liter
- Din øl kan tappes på fade eller flasker (33, 50 el. 75cl) efter dit valg (specialflasker er også mulige)
- Din øl er lovlig til videresalg med styr på alle afgifter, pant og fødevaregodkendelser
- Du kan selv designe din etiket, eller vælge Brew42s layout med din egen titel, tekst og farve
- Du får en gærflaske med øl med hjem på brygdagen, så du kan følge med i øllets livscyklus og smage undervejs
   
-
 

Brew42s brygsetup er meget fleksibelt og kan klare alt det kreative som
større kontraktbryggerier sommetider har svært ved:

 

-Meget store humlemængder
-Hurtig og styret urtnedkøling (dvs bryg med meget humle uden uønsket høj bitterhed)
-Bryg med store mængder "bøvlet" malt, fx rug/hvede/havre/spelt/umaltet korn

-Præcist tilpasset vandprofil m. RO-vand
-Sure øl (kettle sours, sour mash, lacto-kulturer)
-Bryg med brettanomyces

- Brew42 vil gerne hjælpe med at sælge din EntusiastØl i vores netværk

 

Hvad koster det?
Du får en fast, skarp pris på kapacitet og arbejdsløn, og betaler derudover kun bryggeriets faktiske omkostninger (for ingredienser, emballage, afgifter etc.).
P
risen afhænger af mange parametre, men 30-40kr per liter færdig og salgsklart øl er et godt bud. Ring til Jacob for en snak om muligheder og økonomi på tlf. 51617233

 

BEMÆRK:
EntusiastBryg hos Brew42 er ikke egnet til gruppe-arrangementer a lá polterabend, firmaudflugt eller lignende.

- her anbefaler vi en hyggelig ølsmagning hos jer selv i stedet

Brew42 v. Jacob Fink, info@brew42.dk, tlf. 51617233
Webshop fra e-hjemmeside.dk